المأكولات الشعبية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

المأكولات الشعبية

مُساهمة من طرف عاشق فلسطين في الأحد 16 مارس 2008, 08:22

المأكولات الشعبية الفلسطينية

تعتبر مصادر الغذاء متشابهة في مختلف أنحاء العالم، لكن ما يختلف هو طريقة صنع الطعام أو تحضيره، فأهل فلسطين قبل حرب العام 1948 لم يكونوا يشترون المعلبات على الإطلاق، فمعظم حاجاتهم متوافرة، الخضروات والفواكه والحبوب يأخذونها من أراضيهم وبساتينهم، والحليب من ماشيتهم ويصنعون مشتقاته داخل بيوتهم، وكذلك المربّى (التطلي) ومن أنواعه مربى الخشخاش الملفوف (الزفر ويشبه البرتقال). لذلك نستطيع أن نقول أن الأسرة الفلسطينية كانت شبه مكتفية ذاتياً بالنسبة للغذاء، لأن جميع المستلزمات الأساسية كانت موجودة على مدار السنة لديهم، فالأسرة الفلسطينية نواة إيجابية لمجتمع يسعى لأن يأكل مما يزرع، لا لمجتمع يتّكل على غيره ليأكل مما لا يزرع.

وكما أن لكل شخص طعاماً مميزاً أو نوعاً يفضله على غيره، طعاماً مميزاً أو نوعاً يفضله على غيره، فإن لكل شعب أطعمة شعبية يفضّلها وتنسب إليه، وفيما يلي نقدم لكم أبرز الوجبات والحلويات الشعبية الفلسطينية :



الحلويات الشعبية


الهريسة
المهلبية
الرز بحليب (البحتة)
العوامة أو لقمة القاضي
المعمول بالجوز والتمر
البقلاوة
القطايف بالجبنة
الكنافة

وجبات شعبية

بطاطا محشية
الصفيحة
سمك بطحينية
فليفلة خضراء محشية
سلطة طحينية
الخبز
العجة
بيض بالبندورة
مناقيش الزعتر
الحمص اللبن
شوربة العدس
المجدرة
مدردرة العدس بالرز

الفلافل
ساندويش الفلافل
التبولة
الفتوش
كوسا محشي
ورق الملفوف
كفتة بالطحينة
ورق العنب
المقلوبة
شيش كباب
رز مفلفل
البازيلاء باللحمة
الفاصوليا الخضراء باللحمة
البامية باللحمة
الفطاير باللحمة
المنسف
الدجاج المحشي
المسخن
الصينية
avatar
عاشق فلسطين
مشرف القسم العام
مشرف القسم العام

ذكر عدد الرسائل : 414
العمر : 22
العمل/الترفيه : طالب
السٌّمعَة : 0
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 20/02/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: المأكولات الشعبية

مُساهمة من طرف الشاعر في السبت 22 مارس 2008, 07:32

جوعتني geek
avatar
الشاعر
نائب المدير العام
نائب المدير العام

ذكر عدد الرسائل : 504
العمر : 22
العمل/الترفيه : طالب
الدولة :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 3
تاريخ التسجيل : 20/02/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: المأكولات الشعبية

مُساهمة من طرف ????? في الثلاثاء 08 أبريل 2008, 05:00

بارك الله فيك
avatar
?????
عضو جديد
عضو جديد

ذكر عدد الرسائل : 5
العمر : 47
العمل/الترفيه : مجهول الهوية
السٌّمعَة : 0
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 07/04/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: المأكولات الشعبية

مُساهمة من طرف Mohamed Lubbad في الثلاثاء 22 أبريل 2008, 18:03

جميل جداً


الشاعر كتب:جوعتني geek



هــهــهــه
avatar
Mohamed Lubbad
المشرف العام
المشرف العام

ذكر عدد الرسائل : 436
العمر : 22
العمل/الترفيه : العمل (طالب) / الترفيه (التصميم و البرمجة)
السٌّمعَة : 0
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 02/02/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: المأكولات الشعبية

مُساهمة من طرف المحقق كونان في السبت 14 يونيو 2008, 08:50

يا الله ما أزكاهم
avatar
المحقق كونان
عضو
عضو

ذكر عدد الرسائل : 31
العمر : 22
العمل/الترفيه : طالب
السٌّمعَة : 0
نقاط : 1
تاريخ التسجيل : 27/12/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: المأكولات الشعبية

مُساهمة من طرف عاشقة الرحمن في الجمعة 10 أبريل 2009, 12:51

ما الذ الاكل مممممممممممممم

عاشقة الرحمن
عضو جديد
عضو جديد

انثى عدد الرسائل : 6
العمر : 23
العمل/الترفيه : طالبة
الدولة :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 6
تاريخ التسجيل : 10/04/2009

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى